AI榴莲“质检员”海南上岗，“无痛”透视果品好坏
中新网三亚7月19日电 (记者 王晓斌 李宇凡)7月19日在海南三亚举办的2025海南榴莲产销对接活动上，智能化榴莲在线分选系统向公众揭开面纱。这台搭载人工智能(AI)的设备，可以4秒/颗的速度“无痛透视”榴莲内部，精准识别成熟度、死包、夹生等开果前难以判断的内部问题。
项目经理方远介绍，该系统的核心在于食品级安全的X光技术与AI深度学习的结合。榴莲进入流水线后，接受X光多角度扫描，系统同步拍摄大量图像并构建果实内部3D模型，AI通过对比前期已输入的标注数据，识别从表面无法观察的内部品质。
这条被命名为“FD3榴莲在线分选系统”的产线，工作流程高度自动化：上果后先剔除重量异常果，合格果进入检测仓进行360度无死角扫描，完成“体检”仅需4秒，随后依据AI判定结果，好果与坏果自动分流至不同通道，实现高效精准分拣。
方远说，系统检测维度涵盖榴莲果实外观、内部缺陷、成熟度分级甚至肉质是否干黄、夹生等精细指标。目前对成熟度与常规坏果的识别准确率已达95%以上，对夹生果这类业界难题的识别也在持续优化中。随着系统持续运行积累数据，其AI模型也在不断自我学习进化，识别准确率有望进一步提升。
针对消费者关心的X光安全问题，方远强调，系统完全符合并高于欧洲食品安全检测标准。“X光穿透检测无残留，是国际通行的安全食品检测方式。”方远说，检测后的榴莲还可根据厂商需求，通过激光蚀刻技术在果壳打上品牌标识，便于市场溯源与品牌建设。
“当前无论是产地还是销售端，‘榴莲盲盒’现象普遍存在，不良果流入市场损害消费者信心和产业健康发展。”海南省优旗农业有限公司总经理杨福旺表示，该系统的目标正是从产地源头严控品质，将“不确定性”挡在市场之外，提升中国国产榴莲的市场口碑。(完)
603suoweiyushanxishengxianshiyanliangqu，julixianshizhongxindayue65gongli，tiaojianjianku。gangbiyejiulaidaozheyangde“huangjiaoyeling”，wuguanghuiquejiaode“xingyun”。“woqudedanweifeichanghao。”tashuo，yishiyouxiangmu、yourenwu，zheyangtajiuyouxuexihechengchangdejihui；ershijiaotongbubian，“zaikeguanshangyouliyujingxiaxinlaizuanyanyewu”。6(6)03(3)所(suo)位(wei)于(yu)陕(shan)西(xi)省(sheng)西(xi)安(an)市(shi)阎(yan)良(liang)区(qu)，(，)距(ju)离(li)西(xi)安(an)市(shi)中(zhong)心(xin)大(da)约(yue)6(6)5(5)公(gong)里(li)，(，)条(tiao)件(jian)艰(jian)苦(ku)。(。)刚(gang)毕(bi)业(ye)就(jiu)来(lai)到(dao)这(zhe)样(yang)的(de)“(“)荒(huang)郊(jiao)野(ye)岭(ling)”(”)，(，)吴(wu)光(guang)辉(hui)却(que)觉(jiao)得(de)“(“)幸(xing)运(yun)”(”)。(。)“(“)我(wo)去(qu)的(de)单(dan)位(wei)非(fei)常(chang)好(hao)。(。)”(”)他(ta)说(shuo)，(，)一(yi)是(shi)有(you)项(xiang)目(mu)、(、)有(you)任(ren)务(wu)，(，)这(zhe)样(yang)他(ta)就(jiu)有(you)学(xue)习(xi)和(he)成(cheng)长(chang)的(de)机(ji)会(hui)；(；)二(er)是(shi)交(jiao)通(tong)不(bu)便(bian)，(，)“(“)在(zai)客(ke)观(guan)上(shang)有(you)利(li)于(yu)静(jing)下(xia)心(xin)来(lai)钻(zuan)研(yan)业(ye)务(wu)”(”)。(。)
有什么高性价比的集成灶推荐？
河南省农业农村厅公布的最新信息显示，5月25日以来出现的大范围持续阴雨天气，已经严重影响小麦正常成熟收获。这次降雨过程与豫南地区小麦成熟期高度重合，持续长达6天，覆盖全省17个省辖市和济源示范区，特别是对驻马店、南阳等地影响更大。
